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Votre restaurant de tapas vous propose une multitude de saveurs aux accents du Sud-Ouest. Nous ne travaillons que des produits frais, de saisons et en circuit court pour le plus grand bonheur de vos papilles!

Palas and Cones Les Palas et les Cônes

Pala de Pan Tortilla et Jambon pie noir

10,00€

Pala de makis landais

12,00€

Pala d'aubergines farcie au canard

12,00€

Pala de courgettes rôties au miel et Pie noir

12,00€

La Milandaise

14,00€

Pala d'ossau iraty Pala d’ossau iraty

16.50€

Pala of black pie ham from the Basque country Pala de jambon pie noir du pays basque

24.00€

Pala of foie gras from the landes Pala de foie gras des landes

24.00€

Fritas aïoli

8,00€

Mozza ball

9,00€

Fingers de chèvre

10,00€

Padrones

10,00€

Coeurs de canard

10,00€

Gésiers de canard

12,00€

Croquetas

12,00€

Saucisses de canard

12,00€

Gambas croustillantes

14,00€

Côte de cochon

18,00€

Tataki de boeuf

20,00€

Côte de boeuf

20,00€

Pavlova

7.00€

French toast with salted butter caramel Pain perdu au caramel beurre salé

Speculoos or Oreos Speculoos ou Oreo

8.00€

Speculoos or Oreos Speculoos ou Oreo

Pala surprise

According to the chef's inspiration Selon l’inspiration du chef

10.00€

According to the chef's inspiration Selon l’inspiration du chef

Still / Sparkling Water Eau Plate / Pétillante

Source of the Abatilles Source des Abatilles

50cl 5.00€

75cl 8.00€

Source of the Abatilles Source des Abatilles

Sodas

Coke with or without sugar, fruit juice, syrup, lemonade... Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade...

6.00€

Coke with or without sugar, fruit juice, syrup, lemonade... Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade...

Cocktail without alcohol Cocktail sans alcool

7.00€

P

G

Blonde O'fam (5°) Blonde O'fam (5°)

5.00€

7.00€

Gallia IPA (7°) IPA Gallia (7°)

5.00€

9.00€

Blanche Gallia (5°)

5.00€

9.00€

Landais Armagnac, Patxaran, Mint, Pruneau à l'Armagnac, Rum Armagnac landais, Patxaran, Menta, Pruneau à l’armagnac, Rhum

4cl 4cl

7.00€ à 18.00€

4cl 4cl

Lillet Rosé

Lillet, tonic, cucumber Lillet, tonic, concombre

10.00€

Lillet, tonic, cucumber Lillet, tonic, concombre

White sangria Sangria Blanche

White wine, peach syrup, lemonade, rum, fruit Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits

10.00€

White wine, peach syrup, lemonade, rum, fruit Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits

Sangria Rouge

Red wine, cane sugar, lemonade, Gin, fruit Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits

10.00€

Red wine, cane sugar, lemonade, Gin, fruit Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits

Sangria Dew Sangria Rosée

Rosé wine, peach syrup, lemonade, rum, fruit Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits

10.00€

Rosé wine, peach syrup, lemonade, rum, fruit Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits

caipi basque Caïpi basque

Cachaça, citron vert, canne sucre, mint, lemonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade

10.00€

Cachaça, citron vert, canne sucre, mint, lemonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade

Caipirinha Caïpirinha

Cachaça, citron vert, canne sucre, lemonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade

10.00€

Cachaça, citron vert, canne sucre, lemonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade

Gin Tonic

Gin Arana or Lion, tonic, cucumber Gin Arana ou Lion, tonic, concombre

10.00€

Gin Arana or Lion, tonic, cucumber Gin Arana ou Lion, tonic, concombre

Moscow mule

10.00€

Free Cuba Cuba Libre

Rum, coca-cola, lime Rhum, coca-cola, citron vert

10.00€

Rum, coca-cola, lime Rhum, coca-cola, citron vert

Portagayola royal

Portagayola, lime, coconut cream, lemonade, Armagnac Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac

10.00€

Portagayola, lime, coconut cream, lemonade, Armagnac Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac

Jacqueline

White wine, grenadine syrup, lemonade Vin blanc, sirop de grenadine, limonade

10.00€

White wine, grenadine syrup, lemonade Vin blanc, sirop de grenadine, limonade

Cocktails of the day Cocktails du jour

8.00€ à 15.00€

ROUGE

12cl

75cl

O'Fam O’Fam

house wine cuvée maison

7.00€

35.00€

house wine cuvée maison

Experience Expérience

iodine iodé

7.00€

37.00€

iodine iodé

Castle Castera Château Castera

Medoc Médoc

9.00€

45.00€

Medoc Médoc

And our selection on the slate Et notre sélection à l’ardoise

De 50.00€ à 90.00€

ROSÉ

The Gris O'Fam Le Gris O’Fam

house wine cuvée maison

7.00€

27.00€

house wine cuvée maison

BLANC

Empress Impératrice

fruity fruité

7.00€

30.00€

fruity fruité

The Lady of Brassempouy La Dame de Brassempouy

soft moelleux

6.50€

30.00€

soft moelleux

Secret Secret

smoke fumé

7.00€

35.00€

smoke fumé

Beautiful Angela Belle Angèle

sec sec

7.00€

30.00€

sec sec

CHAMPAGNE

Ruinart Cup Coupe de Ruinart

12cl 12cl

18.00€

12cl 12cl

Baby Ruinart Bébé Ruinart

35,7cl 35,7cl

50.00€

35,7cl 35,7cl

Raw Ruinart Ruinart brut

75cl 75cl

89.00€

75cl 75cl

Ruinart Blanc de Blanc

75cl 75cl

120.00€

75cl 75cl

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